いよいよ今年の米作りが始まりました。今日は種籾の消毒。昨年、温水で消毒できる機械を新たに購入し、今年から本格稼働です。事前に種籾を乾燥していますので65℃で処理でき、10分程度漬けるだけで病気の高い予防効果が期待できます。廃液の処理も必要がない環境に優しい方法です。